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Top 10 des aliments détox

Notre alimentation, première des médecines ! Prendre soin de sa santé, de son organisme ça passe d’abord par nos assiettes. D’ailleurs, la nature est plutôt bien faite et notre corps nous donne des signaux d’alerte lorsqu’il ressent le besoin de se purifier.



Après un week-end festif par exemple et des excès, il est important de faire une cure de fruits et légumes pour éliminer les toxines : on appelle ça la détox. Petit point sur les meilleurs aliments à consommer sans modération.



Top 10 des aliments pour détoxifier l’organisme

  1. La pomme (qui abaisse le niveau de cholestérol)

  2. L’avocat (qui contient un antioxydant qui combat les radicaux libres)

  3. L’artichaut (qui accroît la production de bile)

  4. La betterave

  5. Les choux

  6. L’ail

  7. Le kiwi

  8. Les pruneaux (deux fois plus d’antioxydants que des myrtilles)

  9. Les algues

  10. Le cresson (qui accroît les enzymes de sécrétion de détox)


Menu pour une journée détox


Le matin

  • Jus détox : 5 carottes, 1 pomme, 2 tiges de céleri et 1/2 betterave à mixer dans le blender

  • un bol de céréales riches en fibres, accompagné de pruneaux et arrosé de lait de soja.

  • une infusion


Le midi

  • Salade détox : cresson, céleri, concombre, tomates cerises et coeur d’artichaut

  • Plat vapeur : carotte, haricot mange-tout, chou-fleur, épinards, asperges, cuits à la vapeur

  • Un fruit


Le dîner

  • Jus détox suivi d’un légume cuisiné. On ajoute une portion de 50 g de glucides et une portion de 50 g de protéines





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