On teste la recette de ce plat typique made in USA.
4 personnes Trés facile 10 min. + 35 min. de cuisson Bon marché 529 Cal/Personne
Ingrédients
250 g de macaronis cuits al dente
200 g de cheddar râpé
30 g de beurre
15 g de farine
6 dl de lait chaud
25 g de chapelure
Noix de muscade
Poivre
Préparation de la recette du "MAC AND CHEESE AU CHEDDAR"
1.Faites fondre dans une casserole 30 g de beurre, ajoutez 15 g de farine et remuez sans cesse sur feu doux. Versez peu à peu 6 dl de lait chaud, épaississez à la spatule et ajoutez 150 g de cheddar râpé, quelques pincées de noix muscade. Poivrez.
2.Mélangez à cette sauce 250 g de macaronis cuits al dente et mettez dans un plat à gratin, sur une épaisseur de 4 cm environ.
3.Parsemez de 50 g de cheddar mélangé à 25 g de chapelure et glissez au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Laissez cuire 30 mn et servez chaud ou tiède avec une salade de saison.
Source: www.elle.fr
