Réalisez des « Magnum » maison pour vos plaisirs coupables de cet été !

C’est l’été, il fait chaud et vous sortez une boîte de « Magnum » pour vous rafraîchir tout en vous accordant un petit plaisir sucré. Mettez enfin la main à la pâte en préparant vos glaces chocolatées préférées vous-même.



Au moins, vous n’aurez pas de surprise concernant les ingrédients. Enfilez vos tabliers et au boulot. En plus, c’est très très simple. Découvrez la recette ci-dessous :


Ingrédients « Magnum » Maison


Pour réaliser 6 « Magnum » et en faire profiter vos amis, il faut vous :

  • 6 sachets de sucre vanillé

  • 4 oeufs

  • 150 grammes de sucre glace

  • 40 centilitres de crème fraîche épaisse


Pour l’enrobage, il vous faut


  • 200 grammes de chocolat, selon vos gouts : noir, blanc ou au lait

  • 30 grammes d’amandes émondées


Recette des « Magnum » faits maison :

Pour réaliser 6 glaces « Magnum » , il vous faudra 20 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson. Par contre, il faudra compter le temps de congélation des glaces.


1 . Tout d’abord, il faut préparer la glace à la vanille. Il faut donc séparer les blancs des jaunes d’oeufs.


2 . Ajoutez le sucre vanillé aux jaunes d’oeufs. Mélangez. Puis rajoutez le sucre glace et la crème fraîche. Mélangez à nouveau.


3 . Battez les blancs en neige, d’une main ferme.


4 . Introduisez petit à petit les blancs en neige aux jaunes d’oeufs.


5 . Munissez-vous de moules à glaces, versez la préparation dans 6 moules et introduisez dedans les bâtonnets en bois. Placez au congélateur.


6 . Passons maintenant à la préparation de l’enrobage de la glace. Faites fondre le chocolat.


7 . Une fois bien fondu, ajoutez-y les amandes hachées en petits morceaux.


8 . Sortez les glaces du congélateur. Trempez-les dans le chocolat, laissez le chocolat prendre sur la glace quelques instants. Puis, placez les glaces enrobées au congélateur.


9 . Laissez reposer et dégustez, après 2 – 3 heures de congélation, vos délicieuses glaces.


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