Idées recettes : voici comment régaler vos convives

Vous aimez recevoir mais vous n’avez plus d’idées pour proposer un repas original à vos invités. Ces recettes devraient vous y aider…

Gaufres en sucettes aux pistaches et tomates séchées

Pour 20 sucettes :

  • 125 g de farine,

  • 2 œufs,

  • 200 ml de lait,

  • 1⁄2 sachet de levure,

  • 1 pincée de sel,

  • 1 pincée de poivre,

  • 25 ml d’huile d’olive,

  • 80 g de feta,

  • 80 g de tomates séchées,

  • 50 g de pistaches grillées décortiquées Wonderful® Pistachios,

  • 1 branche de persil.

Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel et le poivre.

Mélanger les œufs et le lait dans un bol et verser en 3 fois dans la farine.

Bien mélanger au fouet.

Ajouter l’huile d’olive et mélanger de nouveau.

Ajouter les tomates séchées coupées en fins morceaux, la feta coupée en petits dés, le persil finement ciselé, les pistaches entières et mélanger.

Laisser reposer la pâte à gaufres au réfrigérateur 30 à 60 minutes.

Huiler légèrement les plaques du gaufrier à l’aide d’un pinceau en silicone et faire cuire les gaufres.

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